Bergen staat vooral bekend als kunst- en kustdorp, wat met een rijke kunstgeschiedenis en met drie-keer-struikelen-en-je-bent-aan-zee niet zo verwonderlijk is.
Niet voor niets wordt Bergen ook wel de Heerlijkheid genoemd, iets wat menig Bergenaar (of Bergenees, daar wordt weleens over gediscussieerd) zal beamen, want we hebben er alles: musea, winkels, bos, strand, zelfs een bioscoop en de A9 richting de rest van Nederland ligt om de hoek.

Maar wat je niet kan ontgaan als je door het dorp loopt is het ruime aanbod aan horecagelegenheden. Van kroeg tot paviljoen en van grand-cafe tot place-to-be, over smaak hoef je in Bergen (aan Zee) niet te twisten, want culinair gezien kun je alle kanten op. Maar weinig dorpen zo klein/groot hebben zo’n rijk aanbod aan (e)etablissementen . 

Zonder horeca is Bergen niet half het bruisende dorp waar ze om bekend staat. Een dorp zonder horeca is als een kroeg zonder bier, een restaurant zonder chef, een chef zonder kookgerei en zo kunnen we nog wel wat slechte metaforen benoemen. 😉 

In Bergens Kookboek vind je recepten van de horeca uit Bergen en Bergen aan Zee en leren we hen beter kennen.